Cursus met open sessies

Koken voor dummies: vis – Sofie De Wit

Sofie leert je twee eenvoudige visbereidingen klaar te maken: een ovenschotel van vis, puree en groentjes vergezeld van een lekkere saus, en zelfgemaakte fishsticks met tartaarsaus. Ze geeft tips over de vissoorten die je hiervoor best gebruikt en de gaartijd die elk gerecht nodig heeft. 
 
Tijdens de lessen ‘Koken voor dummies’ ga je als beginner aan de slag met diverse bereidingen van een basisingrediënt dat centraal staat, of leer je varianten op een basisgerecht te maken. Deze kookworkshop staat open voor iedereen die nog groen achter de oren ziet en die graag met de basis begint. 
 
meebrengen: keukenmesje, dunschiller, schort, snijplank, bewaardoos, handdoek