Cursus met open sessies

Vegetarisch koken – Ludwig Cooymans

Eet je liever wat minder vlees, maar toch een volwaardige maaltijd? In deze kookworkshop ga je creatief aan de slag met groenten en vleesvervangers. Er staan vijf vegetarische gerechtjes op het menu:  
 
* Gevulde champignons met kaas en ei 
* Soep van zoete aardappelen en peren  
* Hummus van rode linzen 
* Opgerolde courgette met jack fruit en drie kazen 
* Knolseldersteak met peperroomsaus 
 
meebrengen: keukenmesje, schort, snijplank, bewaardoos, handdoek 
 
Deze workshop wordt op meerdere data georganiseerd, je kiest één moment uit.